Скандинавская диета

Открыть на
смартфоне

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 760 Ккал.

Скандинавская диета (еще ее нередко именуют норвежской или северной) - это методика похудения, основанная на введении в рацион северных фруктов и ягод, а также мясной и морской продукции. В отличие от множества современных способов снижения веса особенность скандинавки кроется в том, что она разработана с учетом правил рационального питания, и ее меню содержит большое количество микроэлементов, витаминов и полезных веществ.

Требования скандинавской диеты

Скандинавская диета - альтернатива средиземноморскому питанию. Ведь в северных краях питаться натуральными южными фруктами и овощами, как предлагает последняя система, совсем непросто. Да и достать натуральное оливковое масло и другую полезную продукцию, пропагандируемую средиземноморской системой, тоже затруднительно.

А вот объединяет эти две популярные методики то, что они помогают привести фигуру в надлежащий вид без строгих ограничений и мук голода. Обратим сегодня внимание на основные принципы скандинавской системы.

Стоит ограничить потребление жиров животного происхождения. Старайтесь кушать постное мясо. Но лучше, при возможности, употреблять вместо него нежирную рыбу и морепродукты. Налегайте на фруктовую и овощную продукцию, особенно в свежем виде. И лучше всего питаться сезонными фруктами и овощами, выросшими в ваших краях. Именно они наиболее правильно усваиваются генетически и являются максимально полезными для здоровья. Из овощей рекомендовано кушать шпинат, брюссельскую и цветную капусту, свеклу, морковь, тыкву, различную зелень, а из ягод - голубику, бруснику, чернику, смородину.

Лучшие виды рыбы для питания по-скандинавски - лосось, тунец, семга, сельдь, форель. Кушайте любую морепродукцию и нежирное мясо (индейку, курицу, оленину, куропатку, филе лося). Также в рационе нужно найти место для злаков (ржи, овса, ячменя), грибов и различного вида орешков.

От сливочного масла лучше максимально отказаться. Употреблять стоит растительные масла (льняное, подсолнечное, рапсовое), не подвергшиеся агрессивной термообработке. Старайтесь не использовать искусственные преобразователи вкуса (различные приправы и тому подобные добавки). Отказываться от употребления соли не нужно, но вот пересаливать продукцию настоятельно не рекомендуется. Подсаливайте уже готовое блюдо и совсем немножко. Для придания вкуса добавляйте в блюда различные специи и травы натурального происхождения.

Употребляйте максимальное количество органических продуктов, отказавшись от пищевых вредностей и калорийной еды. Если хотите ввести в меню что-то из мучной продукции, то выбирайте злаковый хлеб (ржаной, черный). Остальную еду, содержащую муку, а также различные сладости, копчености, консервы и алкоголь, согласно принципам скандинавской диеты, из рациона лучше исключить полностью. Бобовые и рис также кушать не рекомендовано. Ограничить нужно и употребление цельного молока.

Следует соблюдать умеренность в еде, не переедать, но и не мучиться от голода. Распланируйте меню таким образом, чтобы приемов пищи в день было 5 (минимум 4), и одна порция ограничивалась 200-250 граммами. При ощущении голода перед сном позволено выпить 100-200 мл кефира, молока или нежирного йогурта без добавок. По возможности, старайтесь кушать домашнюю свежеприготовленную пищу, в качестве которой вы не сомневаетесь.

Придерживаться диеты можно столько, сколько пожелаете. За месяц можно сбросить 3-4 ненужных килограмм. После достижения намеченного результата рекомендовано не исключать из жизни основные принципы скандинавской методики. Просто, если увидите, что вес падает ниже желаемой отметки, несколько повысьте пищевую ценность рациона и время от времени позволяйте себе небольшие пищевые баловства любимой пищей, которая в процессе похудения была исключена.

Меню скандинавской диеты

Варианты приемов пищи для скандинавской диеты

Завтраки:
- овсянка, приготовленная на нежирном молоке, с добавлением рекомендованных ягод и орешков;
- порция нежирного творога с ягодами;
- мюсли без сахара, заправленные домашним йогуртом или кефиром;
- омлет со шпинатом и зеленью, запеченный в духовке или приготовленный на сковороде без добавления масла.

Обеды и ужины:
- куриный нежирный суп;
- уха из постной рыбы;
- запеченная рыба и отварные овощи;
- гороховое пюре;
- ризотто в компании печеных или отварных грибов;
- тушеная бобовая продукция;
- нежирный мясной стейк.

Примечание. Сопровождать дневные и вечерние приемы пищи рекомендовано овощным салатиком.

Полдники и перекусы:
- творог с ягодами;
- свежие или запеченные яблоки;
- фруктовый мусс;
- кефир или домашний йогурт.

Противопоказания скандинавской диеты

  • Данная диета практически не имеет противопоказаний. На ней нельзя сидеть только при аллергии на рыбу, морепродукты (которые являются агрессивными аллергенами) или другую задействованную в диет-меню еду.
  • Также сидеть на скандинавской методике нельзя при наличии каких-либо заболеваний, требующих специального, отличного от предложенного, питания.

Достоинства скандинавской диеты

  1. Весомый плюс скандинавской диеты в том, что многие продукты из ее рациона обильно содержат клетчатку, благотворно влияющую на пищеварительные процессы.
  2. Также при таком диет-питании в организм поступают ценные кислоты жирного типа, которые нужны для нормального метаболизма, функционирования сердечнососудистой системы, правильной работы эндокринной и нервной систем и других жизненно важных органов.
  3. А рыба, морепродукты, творог и другие продукты подобного состава обеспечивают организм строительными материалами, нужными для мышц. Это поможет похудеть, но сохранить привлекательность и упругость тела.
  4. Органическая продукция содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают дольше сохранить молодость и обладают общеукрепляющим действием.
  5. Согласно отзывам людей, худевших на скандинавской системе, снижение веса происходит без острого чувства голода.
  6. Человек чувствует себя комфортно и может питаться довольно разнообразно.
  7. Большинство диетологов поддерживают эту методику, считая ее и эффективной для снижения веса и максимально безопасной для здоровья.

Недостатки скандинавской диеты

  • Скандинавская диета приносит плоды не моментально. Если хотите похудеть быстро, она вам не подойдет.
  • Решив жить по ее правилам, нужно пересмотреть в корне свой рацион питания.
  • Для некоторых людей сложностью может быть рекомендованное дробное питание. Не у всех, скажем, на работе, есть возможность перекусить между завтраком и обедом.

Повторное проведение скандинавской диеты

При хорошем самочувствии прибегать к скандинавской диете можно так часто, как пожелаете, и устанавливать ее продолжительность на свое усмотрение.

0.00%

Комментарии ()